For å kunne bygge muskler vellykket, er det nødvendig å tilføre protein i kroppen i overkant. Det er kjent at en stor mengde naturlig protein finnes i matvarer som egg, fisk, kjøtt. Men ikke glem at de samme produktene er rike på kolesterol, hvis overdreven mengde fører til forskjellige sykdommer og påvirker hjertets arbeid negativt. Derfor bør du være veldig forsiktig med et proteinrikt kosthold.
Et alternativ til proteinernæring er bruk av konsentrerte proteinblandinger. De inneholder ikke kolesterol, og skader følgelig ikke kroppen. Og likevel foretrekker noen erfarne kroppsbyggere naturlig protein, noe som motiverer det med at pulverblandinger ikke gir samme effekt. Faktum er at forskjellige typer proteiner påvirker kroppen på forskjellige måter, så det er veldig viktig å utvikle en individuell proteinernæringsstrategi avhengig av ønsket resultat.
innhold
- 1 Hvilket er bedre - kasein eller myse "> 1.1 Franske forskere gjennomførte et interessant eksperiment
Hvilket er bedre - kasein eller myse?
Det er verdt å merke seg at effekten av protein på menneskekroppen ennå ikke er studert fullt ut. Regelmessig, med gjennomføring av nye vitenskapelige eksperimenter, kommer det opp nye fakta som ofte ødelegger noen av våre tidligere ideer og kunnskaper på dette området.
En åpenbar fordel i forhold til alle andre typer proteiner er anerkjent for myse. De fleste produsenter bytter til produksjon av utelukkende myseproteinprodukter. Denne type proteiner blir faktisk lett absorbert av kroppen og forsyner blodet raskt med aminosyrer. Men paradokset er at rask assimilering ikke innebærer den samme økte anabolen. For å akselerere veksten av muskelmasse med myseprotein, må den inntas bokstavelig talt hver halve time.
Franske forskere gjennomførte et interessant eksperiment
For fire grupper kroppsbyggere er det utviklet forskjellige varianter av matproteintilskudd. Den første gruppen en gang om dagen tok kaseinmelkprotein, som sakte blir absorbert av mage-tarmkanalen. Den andre gruppen brukte også gratis aminosyrer som tilsetningsstoff en gang om dagen. Deltakerne i den tredje gruppen fikk myseprotein en gang om dagen. Og til slutt konsumerte representanter for den fjerde gruppen også myseprotein, men mye oftere - 13 ganger om dagen hvert 20. minutt. 7 timer etter proteininntak ble anabolisme studert basert på måling av leucinbalanse.
Resultatene viste at kasein fungerer mye bedre enn aminosyrer, siden nivået av anabolisme i den første gruppen var høyere enn i den andre. Det laveste nivået av anabolisme ble vist av den tredje gruppen. Serum, raskt absorbert av kroppen, skilles ut fra det ikke mindre raskt, som et resultat av at det gjenværende aminosyrenivået i blodet faller og musklene ikke får nok næring for vekst. Det høyeste nivået av anabolisme ble registrert i den fjerde gruppen av personer.
Dermed er det vitenskapelig bevist hvilken av proteinstypene som må tas for å kunne bygge muskler. Men i praksis viser det seg at alt ikke er så enkelt og entydig som i teorien. Tenk på livseksempler som tydelig viser potensialet til forskjellige proteiner i forhold til livsstil og kosthold.
- Hvis det ligger en travel dag foran deg som du ikke har tid til å spise, er det beste alternativet å ta kasein tidlig på morgenen. Det vil gradvis bli absorbert av kroppen, gradvis mette blodet med aminosyrer og opprettholde anabolismen på et stabilt nivå gjennom dagen. I dette tilfellet vil en enkelt dose serum om dagen ikke gi noen effekt.
- Å ta samme kasein er veldig effektivt ved sengetid . Serum virker veldig kort tid, mens kasein vil "fungere" på musklene til morgen.
- Å plutselig laste kroppen med aminosyrer med myseprotein vil være veldig nyttig umiddelbart etter treningen .
- I tilfelle livsstilen din er fri for ytre begrensende faktorer, er det nødvendig å bruke små porsjoner myseprotein så ofte som mulig. Intervallene mellom dosene skal ikke overstige tre timer.
- I tilfeller der du absolutt ikke kan spise i løpet av de neste timene, er det bedre å ta kaseinprotein . Husk at hovedmålet ditt er å opprettholde nivået av anabolisme.
Ernæringsstrategi
Utviklingen av en balansert ernæringsstrategi for å bygge en vakker kropp og bygge muskelmasse er veldig nært knyttet til å opprettholde prosessen med anabolisme i kroppen. Det er tydelig at det ikke er ett universelt protein som vil løse dette problemet fullstendig. I hvert tilfelle må du bruke en spesifikk strømordning. Men i tillegg til den beskrevne funksjonen, spiller proteiner en annen, ikke mindre viktig og enda mer nyttig rolle i kroppen. For eksempel inkluderer sammensetningen av myseprotein i en liten mengde peptider: alfa, beta-laktalbumin, laktoferrin, immunglobuliner. Hver av dem utfører sine vitale funksjoner, som for eksempel antimikrobiell og antioksidant, som laktoferrin er ansvarlig for.
Resultatene fra forsøk utført på dyr viser at immuniteten under påvirkning av myseprotein styrkes. I tillegg bidrar det til en økning i innholdet av den viktigste antioksidant glutation i menneskets blod. Hvis du introduserer tilleggsernæring i form av myseprotein i et kosthold rikt på naturlige proteiner som er rike på humane proteiner, vil muskelvekst være uunngåelig.
Det finnes også soyaprotein, som ifølge forskere også er med på å øke muskelmassen. Disse påstandene er basert på dyreforsøk. Forskningsresultater har vist at isoflavonene som utgjør soyaprotein øker anabolen.
Kort oppsummering av det ovennevnte, når du velger proteinernæring, må ulike faktorer tas med i betraktningen. Hvis maten er uregelmessig på dagtid, velg kasein. Valleprotein brukes når hyppige måltider er tilgjengelige. Samtidig anbefales det å bruke andre typer proteiner, som vil gi den mest komplette ernæringen av muskler og vil gi generell fordel for kroppen som helhet.
