Kostholdssøtsaker for vekttap

For å gå ned i vekt eller opprettholde harmoni, må du gi visse ofre - besøk et treningssenter eller i det minste gjøre gymnastikk hjemme, nekte skadelige produkter i form av tomme kalorier og favorittdesserter. Det siste poenget for de fleste er et av de vanskeligste. Nesten alle ønsker å glede seg over en kake eller et stykke kake.

Det er færre hatere eller mennesker som er nøytrale med desserter enn søtsaker. Det siste er ganske vanskelig å bokstavelig talt leve uten dessert og en dag. Følelsen av misnøye gir i de fleste tilfeller dårlig humør, noe som negativt påvirker den generelle trivselen, kan føre til sammenbrudd. Den gode nyheten er at det er søtsaker som kan konsumeres utenfor rammen av strenge dietter.

innhold

  • 1 Nyttig, søt mat du kan spise mens du mister vekt
    • 1.1 Mørk sjokolade
    • 1.2 Kjære
    • 1.3 Tørket frukt og kandisert frukt
    • 1.4 Søt frukt og bær
    • 1, 5 Marshmallows
    • 1.6 Marmelade
    • 1.7 Pastille
    • 1, 8 Halva
  • 2 Hvordan spise søtsaker når du går ned i vekt
  • 3 funksjoner ved matlaging av dietteresserter hjemme
  • 4 Slankende kostholdsoppskrifter
    • 4.1 Lav-kalori iskrem
    • 4.2 Fuglemelk
    • 4.3 Cupcakes
    • 4, 4 gelé fruktkake
    • 4.5 Kesstegryte
    • 4.6 Tørket frukt godteri
    • 4.7 Havremelkaker
    • 4.8 Bær ostekake i en langsom komfyr
    • 4.9 Banankake uten yoghurt
    • 4.10 Epler bakt med honning og kanel
    • 4.11 Fruktdiettsalat
  • 5 Sammendrag

Nyttige søte matvarer for vekttap

For å lykkes ned i vekt, bør du ikke gi opp søtsaker. Det er en spesiell liste over desserter som er tillatt for de som ønsker å bli kvitt ekstra kilo. Mål er selvfølgelig nødvendig å vite.

Mørk sjokolade

Det er en drink med et kaloriinnhold som ligner på andre sjokoladesorter. Hundre gram av produktet utgjør omtrent 500 kalorier. Mørk sjokolade inneholder en mye større mengde kakaopulver enn andre typer. Sammensetningen av denne søte inkluderer teobromin og koffein. Begge komponentene har en spennende effekt på nervesystemet. Den tillatte daglige dosen av denne behandlingen er fra 10 til 15 gram . Mer vil allerede påvirke vekttap negativt. Sødme forbrukes best senest kl. 16.00.

honning

En sunn, deilig fruktosebasert godbit. Det er forskjellig fra vanlig hvitt eller grått sukker. Det er ingen glukose i naturlig honning. Bruken av dette produktet provoserer således ikke en økning i insulin for assimilering av godsaker. Men når du bruker honning, må du huske at fruktose er et enkelt, ikke sammensatt karbohydrat. For ikke å skade figuren, må du avstå fra å misbruke dette produktet. Det anbefales å spise ikke mer enn 8 gram per dag.

Tørket frukt og kandisert frukt

De har den mest forskjellige glykemiske indeksen. Når du velger denne delikatessen, bør det bemerkes at dadler og rosiner har en glykemisk indeks som ligner på sukker. Varmebehandling gjør denne indikatoren på godbiter høyere enn fersk frukt. Den tillatte daglige dosen av dette produktet er fra 40 til 50 gram . Sviske er det mest nyttige produktet for å gå ned i vekt. Behandlingen har avføringsmiddel mild effekt og påvirker funksjonen i mage-tarmkanalen positivt.

Søt frukt og bær

Tillatt for bruk, men bare under hensyntagen til den glykemiske indeksen . Jo høyere GI, jo mer stiger insulinnivået etter å ha spist frukt og bær. Dette kompliserer vekttap i stor grad. Safe for figuren er ifølge ernæringsfysiologer frukt med bær som har en GI under 50. De kan konsumeres på nesten hvilken som helst diett. Dette gjelder bare frisk frukt. Varmebehandling øker den glykemiske indeksen. Hvis du sparer bær eller frukt, stiger hastigheten kraftig.

zephyr

Det skal umiddelbart bemerkes at vi utelukkende snakker om riktig tilberedte delikatesser. Ekte marshmallows er laget av to ingredienser - eggehvite og eplepektin. Sødme uten forurensninger og erstatninger har et relativt gjennomsnittlig kaloriinnhold. Hundre gram utgjør ikke mer enn 300 kilokalorier. Dette er enda mindre enn i mørk sjokolade. Men som denne godbiten, bør marshmallows også konsumeres senest kl . 16.00 . I tillegg bør du spise en nøyaktig dosert porsjon under hensyn til kalorier.

jujube

Det er en av de laveste kaloriedessertene . Hundre gram ekte marmelade inneholder bare 250 kilokalorier. Som enhver søtsaker anbefales produktet å spises om morgenen i begrensede mengder.

lime

Gir "nytten" av søtsaker som syltetøy og marshmallows. Hundre gram søtsaker inneholder 320 kilokalorier. Sammensetningen av desserten inkluderer ikke bare eggehvite og pektin, men også naturlig honning. I små porsjoner kan denne søte konsumeres under dietten.

halva

Dessert med høyt kaloriinnhold med høy glykemisk indeks, og derfor kaloriinnhold. Den største fordelen med denne sødmen er at den raskt blir absorbert i kroppen. Ernæringsfysiologer sier at du kan bruke denne sødmen på diett, men bare i små porsjoner.

Slik spiser du søtsaker når du går ned i vekt

Eventuelt er det bare de listede søtsakene. De mest nyttige desserter for å miste vekt tilberedes hjemme. Hovedfordelen med slike søtsaker er at de er veldig forskjellige og har en god smak. Dette lar deg stadig bringe noe helt nytt til kostholdsmenyen.

De fleste jenter hardnakket vil ikke godta faktumet om at det eksisterer sunne søtsaker som ikke skader figuren. De ekskluderer helt desserter fra kostholdet sitt. En slik tilnærming fører til det faktum at bare litt tid kan holdes tilbake. I fremtiden vil slike alvorlige begrensninger uunngåelig føre til mange forstyrrelser. Dette får den tapte vekten tilbake.

Hvis du lærer å lytte til dine egne ønsker riktig, trenger du ikke å føle deg deprimert og bryte sammen. Uten alvorlige overtredelser kan du ikke bare ikke ha problemer med å observere kostholdet, men også lett tåle noe kosthold, miste vekt eller opprettholde oppnådd resultat. I følge ernæringsfysiologer er det nødvendig å avstå fra søtsaker, men fra det ubegrensede forbruket av godsaker. Overvekt forekommer også som et resultat av feil tidspunkt for spising av desserter.

Søt mat inneholder mye karbohydrater. De er enkle og kommer raskt inn i blodomløpet. Dette fører til en økning i sukker. Hormonet insulin er nødvendig for å fordele karbohydrater i hele kroppen. Den ene delen av glukose blir beholdt i blodet, og den andre blir glykogen. Det resterende sukkeret lagres i underhudsfett. Riktig konsumert søtsaker hjelper tvert imot med å ikke begrense seg til strenge dietter og ikke å bli fett.

For å spise desserter og ikke bli bedre, må du følge noen enkle regler:

  • Spis søtsaker i begrensede mengder. Hvis du ikke begrenser deg, vil det uunngåelig oppnås kilogram. Graden av assimilering av raske karbohydrater avhenger direkte av hvor mye dessert som konsumeres. For ett måltid anbefales det å ikke spise mer enn 70 g raske (enkle) karbohydrater. En slik del gjør at søtsaker raskt kan absorbere i kroppen og ikke skade figuren.
  • Ha informasjon om absorpsjon av enkle karbohydrater. For at denne forbindelsen skal bli omdannet til glykogen, må det tas i betraktning at de bare må inn i kroppen med mat når kroppen har behov for denne forbindelsen. Med andre ord, dessert skal ikke bare være et supplement til måltidet, men brukes som en matbit om morgenen, når du virkelig vil ha den.
  • Det er søtsaker bare etter glykogenutarming. Blodsukkeret skal være minimalt. Dette skjer når glykogenlagre ikke er påfyllet på lenge. Dette skjer under søvn, etter aktiv fysisk aktivitet, samt etter en fruktbar arbeidsdag.

Diet desserter tilberedes i henhold til spesielle oppskrifter. De er forskjellige fra enkle søtsaker. Handle desserter til og med merket "kosthold!" De tilfredsstiller ikke alltid den deklarerte kvaliteten. Tilsetning av palmeolje, transfett, margarin fører til det faktum at de blir dårlig absorbert i kroppen på grunn av det høye kaloriinnholdet. For å unngå ukontrollert forbruk av stoffer som er skadelige for figuren, må du koke søtsaker hjemme, og ikke kjøpe i en butikk.

Funksjoner ved å tilberede dietteresserter hjemme

Det er ikke nok bare å lage en søt. Det er nødvendig å kontrollere alle ingrediensene som tilsettes desserten fullstendig. Ingen skadelige stoffer kan tilsettes søtsaker.

For å tilberede et kosthold som ikke skader figuren, bør du bli veiledet av følgende prinsipper:

  • å tilberede en del av desserten er nødvendig med et minimum innhold av fruktose med glukose, siden enkle karbohydrater hemmer vekttap;
  • ikke tilsett noen form for fett når du lager mat, da det fører til et raskt sett med ekstra kilo;
  • Velg oppskrifter der det ikke er noen skadelige komponenter;
  • Ikke bruk eggeplommer, men ta utelukkende eggehviter til matlaging;
  • meieriprodukter må bare være med en lav prosentandel fett.

Kostholdsgodteri kan ikke spises i ubegrensede mengder. Det er en maksimal daglig dosering som tilsvarer ikke mer enn 150 gram produkt per dag.

Slankende diett søtsaker oppskrifter

Desserter med lite kaloriinnhold oppnås på grunn av riktig valg og forhold mellom komponenter som gir desserter med lite kaloriinnhold og god smak.

Iskrem med lite kalori

Skiller seg fra vanlig fullstendig mangel på fett. Det tilberedes av følgende ingredienser:

  • et glass melk;
  • 7 gram gelatin;
  • 10 jordbær.

En godbit tilberedes i henhold til følgende instruksjoner:

  1. Melk fryses i 20 minutter i en fryser, som lar deg få et produkt med en isskorpe.
  2. Den første mengden gelatin helles med 50 ml kokende vann og omrøres slik at det ikke blir igjen klumper.
  3. Bær moses ved hjelp av en blender.
  4. Melken piskes også til den begynner å bli større i volum, og deretter helles gelatinen i den med en tynn strøm.
  5. Det siste trinnet er å helle jordbærpuré.

Gelatin er det reneste proteinet som positivt påvirker hastigheten på restaurering av brusk og beinvev.

Fuglemelk

Ta følgende ingredienser for souffle:

  • 5 kyllingegg;
  • 40 gram gelatin;
  • 5 ss granulert sukker;
  • en klype vanillin.

forberedelse:

  1. 50 ml hell gelatin og la svulme opp.
  2. skille proteinene, tilsett sukker, vanillin og slå;
  3. den gelatinøse massen varmes opp i en mikrobølgeovn, og proteinene helles gradvis i den, og piskes konstant.

Den resulterende soufflen legges ut i ønsket form og plasseres for å avkjøle fra 6 til 8 timer.

cupcakes

Påkrevde ingredienser:

  • 6 teskjeer med lite fett cottage cheese;
  • banan og egg;
  • 2 ts havregryn;
  • 100 gram svisker.

Matlagingsprosess:

  1. pisk sammen cottage cheese, banan, kyllingegg;
  2. svisker og mel føres inn i den resulterende massen, og blander alt grundig;
  3. den resulterende deigen legges i en spesiell form og bakes i ovnen.

Den totale koketiden er en halv time.

Jelly fruktkake

ta:

  • et par bananer og plommer;
  • 450 gram druer;
  • 100 gram jordbærbær;
  • 60 gram gelatin;
  • 3 nektariner.

instruksjoner:

  1. kutt frukt og ha biter i en gummibakstamme;
  2. hell gelatin med kokende vann, og når det sveller, helles det i en form med frukt.

Kaken legges i kjøleskapet i et par timer. Når gelatinen stivner, blir desserten klar til å spise.

Kesstegryte

Nødvendige komponenter:

  • 40 gram fullkorn hvetemel;
  • ½ ts brus;
  • 200 gram lavt-fett cottage cheese;
  • 30 gram rosiner;
  • et par kyllingegg;
  • salt og en skive sitron.

forberedelse:

  1. saltet ostemasse blandet med egget blir slått med en blender eller matprosessor, og deretter blandet med rosiner og mel;
  2. brus blandes med presset sitronsaft og tilsettes den resulterende massen;
  3. hell alt i en ildfast form og stek i omtrent en halv time.

Desserten er klar.

Tørket frukt godteri

Bytt ut kjøpt sjokolade og andre perfekt.

ta:

  • 100 gram svisker, rosiner, valnøtter, dadler, tørkede aprikoser;
  • kokosnøtt, sesam og litt kakaopulver.

forberede:

  1. Tørket frukt blir frigjort fra frøene, vasket i varmt vann;
  2. de resulterende fruktene og nøttene kuttes og deretter hakkes i en blender til de blir helt homogene;
  3. lag små baller fra fruktmassen og rull i sesam, kakao og chips.

Kokosnøtt sesamfrø inneholder mange kalorier og tas i små mengder.

Havremelkaker

Påkrevd å ta:

  • et par bananer;
  • 150 gram tørket frukt og nøtter;
  • 190 gram havregryn.

instruksjoner:

  1. hakk bananer med en gaffelhakk for å danne små biter;
  2. hell tørket frukt, nøtter, flak i denne massen;
  3. spre en silikonmatte eller bakepapir på en bakeplate;
  4. hendene er fuktet med vann og lager flate runder.

Fordel alt på en stekeplate og stek fra 10 til 20 minutter.

Bær ostekake i en langsom komfyr

Påkrevde ingredienser:

  • Kyllingegg
  • søtningsmiddel;
  • 150 gram havregryn;
  • 800 gram cottage cheese med en lav prosentandel fett;
  • En teskje kakaopulver
  • 10 gram semulegryn;
  • 4 gram bakepulver.

forberedelse:

  1. søtningsmiddel, protein, bakepulver, flak, kakao blandes sammen;
  2. spre den resulterende massen i en langsom komfyr;
  3. eggeplomme med semulegryn, cottage cheese, søtstoff blandes og legges på toppen;
  4. stek basen i en time på "bakingen";
  5. avkjøl desserten, slå av varmen og la sødmen avkjøle i 60 minutter under et lukket lokk;
  6. åpne langsom komfyren og vent ytterligere 20 minutter.

Frukt legges på basis.

Banankake med yoghurt uten å bake

ta:

  • et par bananer;
  • 6 middels kiwi
  • 60 gram kornet sukker;
  • 90 gram vann;
  • 450 ml yoghurt;
  • 20 gram shortbread cookies;
  • 70 gram smør;
  • 24 gram gelatin;
  • en teskje sitronsaft.

instruksjoner:

  1. knus kaker og bland med smør, og send deretter til kjøleskapet i 30 minutter;
  2. gelatin får svulme;
  3. sukker og sitronsaft legges i skivet kiwi, og deretter blir de sendt til mikrobølgeovnen i et par minutter til saften er sluppet, avkjøl;
  4. gelatin, så vel som yoghurt, helles på frukten, og bland alt grundig;
  5. bananer kuttes og spres på kake, og massen med yoghurt og kiwi helles på toppen.

Dessert sendt over natten i kjøleskapet.

Bakte epler med honning og kanel

ingredienser:

  • 25 gram naturlig honning;
  • 3 epler og litt kanel.

instruksjoner:

  1. eplefrukter er pitted, og lager et lite gjennomgående hull i hver;
  2. hell honning og litt kanel på toppen;
  3. ha frukten i mikrobølgeovnen i 7 minutter.

Viktig! Det må forstås at det er best å bruke de oppskriftene som indikerer eller kan beregne antall kalorier. Dette vil tillate deg å kontrollere daglig kaloriinnhold.

Frukt diett salat

Det er den enkleste og raskeste desserten for deg som følger figuren eller vil gå ned i vekt. Du kan ta nesten hvilken som helst frukt og usøtet maisflak. For dressing er det best å bruke naturlig hjemmelaget yoghurt uten utenomjordiske tilsetningsstoffer. I tillegg inneholder fruktene et stort antall vitaminer og næringsstoffer.

Ta følgende produkter:

  • 50 gram valnøtter;
  • 5 svisker;
  • 100 gram kefir med lite fett;
  • 1 eple

instruksjoner:

  1. frukt kuttes i terninger, og svisker - i strimler;
  2. valnøtter stekes i solsikkeolje slik at de finner en lys rik smak;
  3. fyll alt med kefir.

Retten er klar til å spise.

Oppsummering

Vekttap og søtsaker er to konsepter som er kompatible med hverandre. De kan kombineres perfekt. Hovedsaken er å forstå at søtsaker må konsumeres i strengt begrensede mengder, samt være riktig forberedt.

Interessante Artikler