Nyere ernæringsstudier har bekreftet at fettrike nøtter sannsynligvis ikke vil ha en betydelig effekt på vekttapsmetodene dine. Men de hakkede forsikringene om at disse fruktene av naturen på grunn av det høye innholdet av fettstoffer skal brukes til et minimum i kostholdet, vil snart synke i glemmeboken.
Fakta er at amerikanske forskere, som analyserte resultatene fra mer enn 30 eksperimenter utført i forskjellige land, kom til en fantastisk konklusjon: forbruket av nøtter påvirker ikke vekten til en person. De snakket om dette på sidene i et amerikansk tidsskrift utgitt av Institute of Clinical Nutrition.
Selvfølgelig betyr ikke dette at ved å konsumere nøtter, vil du raskt begynne å gå ned i vekt. Ikke i det hele tatt. Tross alt har kjernen til hvert enkelt foster en annen effekt på kroppen. Vi anbefaler at du bruker tipsene nedenfor.
Unn deg selv med mandler - et lagerhus av vitamin E, som er den sterkeste antioksidanten. Nyt valnøtter, hvis frukt er balansert i fettkomposisjonen, beriket med omega-3, fettholdige syrer. Bruk gjerne macadamia. Naturen arbeidet utrettelig for å mette den med vitamin E og selen. Nyt pekann, en skattkammer av varianter av vitamin B, mineraler, phytonutrients og antioksidanter. Denne nøtten er rik på fett og veldig gunstig for næringsstoffene. Det er umulig å ignorere pinjekjerner. De vil berike kroppen med vitamin A, C, D, lutein, enumettet fett.
Men det vanlige for oss peanøtter bør konsumeres med stor forsiktighet. Disse fruktene kan forårsake allergiske reaksjoner, ofte alvorlige. Vær spesielt forsiktig hvis du er mottakelig for denne sykdommen.
Cashewnøtter kan forårsake alvorlig forgiftning, fordi de inneholder det giftige stoffet urushiol. Dette fete stoffet ligner på eføyegift. Det kan forårsake alvorlige allergier. Til tross for at cashewnøtter er spesielt behandlet før de selges - tørket, stekt, og derved nøytraliserer giftstoffer - er det bedre å nekte fra bruken, spesielt hvis du har en reaksjon på eføyegift. Og ikke i noe tilfelle bør du kjøpe nøtter merket "Raw Product". I tillegg, hvis sanitærstandarder ble brutt under høsting og under lagring av cashewnøtter, kan produktet inneholde aflatoksin, en annen type toksin.
Våre favoritt pistasjnøtter kan også gi mange ubehagelige overraskelser. Selv om disse nøttene er bra for kroppen, inneholder de, som cashewnøtter, ofte aflatoksin. Faktum er at pistasjblader ved modning kan åpne seg allerede før høsten ikke høstes, eller få skader senere. Hvis mutteren ikke er beskyttet av skallet, blir den over tid infisert med mugg, som er årsaken til aflatoksin.
Og det som slett ikke skal gjøres, er å bruke nøtter krydret med forskjellige krydder, bearbeidet med salt eller sukker. De er til liten nytte, men det er nok av ekstra kalorier.
