- Hva er ulempene med poteter?
- Fordelene med poteter for kroppsbygging
- Hvordan spise poteter i kroppsbygging
- Oppvask med poteter til idrettsutøvere
Potet har en spesiell plass blant vegetabilske avlinger. Rotavlingen er populær over hele verden, og både voksne og barn elsker pommes frites og chips. Denne grønnsaken serveres til middag i nesten hver russisk familie. Gitt det faktum at kostholdet til de som er involvert i idretter og ser på figuren, innebærer det imidlertid visse begrensninger, egenskaper og effekten av poteter på fysikken som er interessert for mange idrettsutøvere, inkludert amatører.
innhold
- 1 Hva er ulempene med potet "> 2 Fordelene med poteter for kroppsbygging
- 3 Hvordan spise poteter i kroppsbygging
- 4 Matrett med poteter til idrettsutøvere
Hva er ulempene med poteter?
I kroppsbygging er poteter inkludert i kostholdet for karbohydrater. Mange liker smaken av rotgrønnsaker, men det anbefales ikke å bli involvert i grønnsakskultur. Poteten inneholder en høy konsentrasjon av stivelse. Det særegne er at når den kommer inn i kroppen, omdannes den til glukose, noe som provoserer en økning i sukker i blodet.
Rotavlingen anses som et enkelt karbohydrat. Dette gjør at det ikke ligner på sukker eller andre søtsaker. Kombinasjonen av poteter med fett gjør grønnsaken om til en hel effektiv rett som bidrar til opphopning av underhudsfett, som selvfølgelig ikke er målet som kroppsbyggeren ønsker. Den mest "farlige" for figuren er poteten, som er stekt i fet olje, så vel som pommes frites.
Fordelene med poteter for kroppsbygging
Rotavlingen skal spises sparsomt. Det anbefales å ta det med i kostholdet når kroppsbyggeren bygger muskelmasse. Dette betyr ikke at grønnsaken kan konsumeres i absolutt hvilken som helst form. Tilberedningsmetoden er avgjørende. Du bør forlate pommes fritesen til fordel for kokt, bakt, grillet og også i uniformer.
Dette lar deg ikke mette grønnsaken med skadelig fett og bevare næringsstoffer:
- fiber;
- kalium;
- fosfor;
- kalsium;
- askorbinsyre (vitamin C).
Når utøveren tørker, må mengden poteter som konsumeres begrenses til et minimum. Mennesker som ønsker å miste maksimal mengde fett, bør forlate rotavlingen, og foretrekker komplekse karbohydrater i form av bokhvete og ris.
Hvordan spise poteter i kroppsbygging
Tildelingen av poteter til raske karbohydrater er betinget. For å få mest mulig utbytte, men ikke skade figuren, anbefales det å spise grønnsaken om morgenen, når kroppen raskt trenger å fylle på energireservene og undertrykke kataboliske prosesser. Rotavlingen har lignende egenskaper når den brukes etter trening. Det beste er å kombinere poteter med meieriprodukter, fisk og kjøtt.
Unge poteter har størst fordel. Den inneholder flest vitaminer og mineraler. Den gamle rotavlingen mister nesten hele sin verdifulle sammensetning. Derfor blir grønnsaken best konsumert ung. Når du velger poteter, er de imidlertid ikke bare oppmerksom på tiden for "høsting". Du bør ikke kjøpe grønnsaker fra ukjente gårder, da skruppelløse bønder kan pollinere poteter med kjemikalier for å øke størrelsen.
Oppvask med poteter til idrettsutøvere
Selvfølgelig kan poteter tilberedes i forskjellige varianter, men tar hensyn til balansen mellom næringsstoffer, det vil si forholdet mellom proteiner, fett, karbohydrater. En grønnsak skal bevare mest mulig mengde vitaminer, mineraler, fiber. Det er kokt, bakt, grillet, stuet.
Hvis du foretrekker lapskaus, serveres den best sammen med kjøtt og salat. Det anbefales å ta skinke, tomater, paprika, løk, agurker. En porsjon av en slik rett inneholder omtrent 500 kcal. BJU vil helt avhenge av hvor mye kjøtt og potet som er tatt, men i gjennomsnitt vil det trenge 25-30 for protein, 15-20 for fett og 35-45 for karbohydrater. Denne retten er ideell for påfyll av energi etter en intens trening.
